maanantai 29. lokakuuta 2012
sunnuntai 28. lokakuuta 2012
Pikkuinen Ti Ti Nalle Kakku
Tein pienen kolmen munan kakun tyttäreni puolitoistavuotispäivän kunniaksi. Nämä pienet kakut ovat mielestäni söpöjä. Päiväunien aikaan väsäsin Ti Ti Nallen kakun päälle. Se oli hyvin nopea näpertely. Nalleja onkin syytä alkaa harjoittelemaan, sillä ovat suosikkeja tällä hetkellä
Kakun täytteenä on itsevalmistamaani omena-kanelihilloa, limeä sekä kevyt mariannevaahto. Kakku on suklaapohjainen sekä kakun päällä on kermaa.
Nallelle muistin vasta kuvauksen jälkeen tehdä tärkeän nappi-navan
Nappinapakuva oli myös lisättävä tänne.
Niin ja pienenä vinkkinä muistakaa osallistua arvontaan
perjantai 26. lokakuuta 2012
Arvonta
Hei!
PalaUnelmaa-blogissani on ollut tähän asti kävijöitä 1500. Kävijöitä on ollut mielestäni ihan kivasti, mutta kommentteja hyvin niukasti

Ajattelin laittaa pientä arvontaa pystyyn. Arvon leivontaan liittyvän tuotepaketin, kun PalaUnelmaa-sivujen kävijämäärä on 2000. Osallistumalla arvontaan voit kertoa kuinka päädyit näille sivuille ja kommentoida ehkäpä kakkujani. Tämän tekstin alle voit lisätä viestisi ja oman sähköpostiosoitteesi (vain minä näen sen) . Mahdollisen yksitisviestin voit jättää blogin sähköpostiin kakkuajapalaunelmaa@gmail.com
Onnettarena toimii oma tyttäreni, onnea arvotaan!
Marjaana
keskiviikko 24. lokakuuta 2012
Voimistelijankakku 20.10.2012
Kummitädille voimistelija-aiheinen kakku. Alunpein minun oma suunnitelmani oli, että voimistelija tulisi kakun alareunaa vasten seisomaan. Tein sitä tarkoitusta varten muutaman extra voimistelijan mahdollisia haavereita varten. No, eihän se ensimmäinen suunnitelma sitten totutunutkaan. Melkein yöuneni menetin, kun jouduin "tylsästi" laittamaan voimistelijan kakun päälle. Harmitti niin. No, jos tästä jotain positiivista hakee niin taas oppi jotain uutta. Eihän se yhdellä jalalla ole niin helppo muutenkaan seistä, Tosiaan voimistelijan jalka katkesi. Enkä sellaista voimistelijaa halunnut kiinnittää kakkuun. Sen verran taikauskoinen olen, tuo huonoa onnea. Jos olisin tehnyt voimistelija, joka seisoo kahdella jalalla olisi sen saanut kiinnitettyä kakun reunaa. Tällainen voimistelija ei vaan olisi niinkään muistuttanut syntymäpäiväsankaria, joka on todella notkia ja lahjakas. Onnea Mira!
Ensimmäistä kertaa kuorrutin kakun vaahtokarkkimassalla ja tästä lähtien tulen sitä aina käyttämään, sillä on se vaan niin hyvän makuista. Leipurinputiikin varastomyymälässä Lapualla kävin taas tarvikeostoksilla on sen niin hyvä kauppa ja edullinen moneen muuhun sekä vielä paikallinen. Kannata siis pohojalaasta! Kakun täytteenä on mansikoita ja kermaa.

tiistai 23. lokakuuta 2012
Jääkiekkopelaajakakku 20.10.2012
Ystäväni pyysi tekemään jääkiekkoaiheisen kakun yksivuotiaalle pojalleen. Päätin tehdä jääkiekkopelaaja. Alunperin ajatus oli laittaa pelaaja seisomaan kakun reunaa vasten ja sitten kakun päälle jääkiekkomaali. Kun sitten aloin koristelemaan kakkua, päädyin siihen, että laitoin pelaajan kakun päälle makaamaan. Siitä se sitten vaan luovuudella rakentui muu lopputulos. Venäjäksi kakkuun tuli teksti Maxium 1 vuotta! Jääkiekkopelaaja pelaa numero ykkösellä Kimaltelevia lumihiutaleita kakun reunalla. Kakun päällinen on sokerimassaa ja sisällä mansikoita ja Mariannekarkkivaahtoa.
sunnuntai 7. lokakuuta 2012
Kukkaiskakut sekä kyyhkyspari hääkakut 6.10.2012
Kukkaiskakut hääparille, ylimmässä kakussa kyyhkyspari.
lauantai 15. syyskuuta 2012
Mikroautokakku 15.9.2012
Mikroautokakku
Toiveena oli jotain mikroautoiluun liittyvää, kuten mikroautonratti. Otin kuitenkin itselleni vähän enemmän haastetta peliin ja päätin "kopioida" Karting Jaatisen mikroauton ;D ja kuljettaja tietysti myös. Kakun alareunassa ruutulipun väritykset. Lisäksi palkintopokaalin halusin myös tehdä. Kakussa halusin myös käyttää Suomen lipun värejä. Onhan Herman 10v. suomalainen kuljettaja :)
Täytteenä mansikkamoussea ja suklaavaahtoa.



sunnuntai 2. syyskuuta 2012
Musta-valkoiset hääkakut (Wedding cakes black & white) 1.9.2012
Sain valmistaa hääkakut musta-valkoisella värityksellä. Toiveena oli, että kakkujen päällä on aitoja ruusuja ja tosiaan värimaailma olisi tämä musta-valkoinen. Muuten minulla olikin kakkujen koristelun suhteen vapaat kädet. Kakut ovat suklaapohjaisia ja täytteenä mansikka-vanilijamoussea, mansikkamelbaa sekä limeä.

perjantai 24. elokuuta 2012
Traktori, kyntöaura ja dinosauruksen munat. 25.8.2012
Tuttava pyysi aika kiireisellä aikataululla kolmivuotis-syntymäpäiväkakkua. Toiveena oli traktori ja kyntöaura sokerimassasta. Keskiviikkona illalla aloin tekemään traktoria ja perjantaina sain kyntöauran valmiiksi. Koristeet eivät oikein ehtineet jähmettyä, koska kakun tuli olla juhlapaikalla lauantaina. Siksipä renkaatkin olivat aika pehmosita tavaraa, kun aloin kokoamaan traktoria.
Jostain syystä koen nämä moottoriajoneuvot vaikeaksi valmistaa. En sitten tiedä olenko liian kriittinen. Tämä nyt oli toinen traktori, jonka olen valmistanut. Vähitellen alan oppimaan niksit. Vielä, kun oppisi tekemään hiukan pienemmässä koossa näitä koristeita. Tahtovat viedä koko tilan kakussa.
Kakku toivottiin olevan kermapäällysteinen, koska marsipaanista tai muusta sellaisesta ei pidetty. Kakun sisällä on mansikkarahkaa ja päällinen on suklaa-tuorejuusto-kermasekoitusta. Lisäksi tein heinäpaaleja. Meillä päin niitä sanotaan dinosauruksen muniksi tai no, onhan niillä aika monenlaisia nimiä. Kyntöaura on juuri aurannut syntymäpäiväsankarin iän peltoon kolme vuotta tuli täyteen, Onnea Onni!
sunnuntai 5. elokuuta 2012
Angry Birds täytekakku vihdoin juhlapaikalla 4.8.2012
Kakku matkusti auton etupenkillä turvavöissä Seinäjoelta Ähtäriin helteisenä päivänä. Yllättävän vähän Angry Birdsit kärsivät matkanteosta, mutta sokerikoristeet kyllä hikoilivat paljon.
Itse rakennelma, jossa possut olivat hajosi vain vähän ihan korkemmasta osasta, mutta sitä nyt ei kukaan tiennyt. Korjailin kakkua juhlapaikalla ja lisäsin myös "Onnea Emil" -tekstin vierelle suklaamunia.

Hyvin kakku maistui ja oli kovasti ihailtu. Mitähän kivaa se kummipoika keksii ensi vuonna kakkuaiheeksi..

Angry Birds täytekakku 4.8.2012
Löysin netistä idean, jossa oli käytetty keksejä erilaisten rakennelmien tekemiseen, joidenka päällä possut olivat. Tämä oli loistava idea, koska tiesin syntymäpäiväsankarin pitävän Fani-paloista.
Käytin vohvelikeksejä pohjarakennelmien tekemiseen, koska niistä sai tukevimman alustan. Kakku matkustaisi helteisenä päivänä Seinäjoelta Ähtäriin, joten rakennelmien tulisi olla kestäviä.
Itse en oikein välitä tehdä kakuista sokeri- tai marsipaanipäällysteisiä kakkuja, koska värit, joilla ne värjätään sisältävät paljon asto-värejä. Se riittää, että itse koristeet ovat värjätty näillä. Toivoisin, että markkinoille tulisi luonnonmukaisia värejä, olisivat paljon terveellisempiä, kun menevät kuitenkin lasten suihin.
Lintuja tuli tehtyä ehkäpä vähän liian monta, mutta minkäs voit, kun on suuruudenhullu Kynttilä numero 8. on ylimpänä rakennelmassa, syntymäpäiväsankarin hieno ikä. Kakku oli tämän näköinen siis vielä kotona illalla.
Punainen lintu ritsalla, hyvin vain kesti ritsa tuon punaisen linnun painon. Pikku patentti siihen, jota en nyt tässä julkaise Ritsan musta osa on lakritsinauhaa.
Kuvia vähän joka suunnalta.
Tämä oli kyllä oikein mukava kakkuaihe.
Angry Birds 1.8.2012
Kummipoika soitti ja toivoi, että teen hänelle syntymäpäiväkakuksi Angry Birds-kakun. Toiveena oli, että kakussa olisi kuningaspossu, punainen lintu ritsalla, sininen lintu ja keltainen lintu. Toivoi kakun sisältävän mansikoita, banaania ja kermaa.
Aloin tutkia Angry Birdsejä. Olinhan minä nähnyt kaupat ja netit pullollaan kyseisiä lintuja, mutta en ollut koskaan pelannut kyseistä peliä. Uudessa puhelimessani on kyseinen Angry Birds peli, jota aloin pelata ja jäin vähän koukkuun


Innostuin tekemään useamman hahmon sokerimassasta

Turveurakoitsijan täytekakku 30.6.2012
Oli aika vuodesta tehdä isännälle syntymäpäiväkakku. Turvetuotanotkausi on täydessä vauhdissa, joten täytekakun aihealue samasta. Kerrankin sain ihan oikeesti tehdä vinon kakun, kun turvetuotantoalueella ollaan.
Kakun täytteenä on tuoteita mansikoita sekä kermaa ja päällinen on suklaakermavaahtoa. Traktoin ja imuvaunun tein sokerimassasta sekä turve raastettua suklaata. Isäntä tykkäsi yllätyksestä
Toivotaan, että vielä tänä kesänä voitaisiin nostaa turvetta ja sadekausi loppuisi. Syksystä saisi tulla aurinkoinen
perjantai 3. elokuuta 2012
Tilannetietoa
Jos olette ihmetelleet, kun näillä sivuilla ei näy kakunkuvia vaan ainoastaan punaisia rasteja. Tämä johtu tämän vuodatus-sivuston ongelmasta, jota parhaillaan yritetään korjata.
Muutaman kivan kakun oon ehtinyt värkätä näiden sivujen ollessa pois toiminnasta. Lisään kuvia, kun sivut palaavat normaaliin päiväjärjestykseen.
Palaillaan!
maanantai 25. kesäkuuta 2012
Pitsikakut ja Gerbera-sokerikoristeet 16.6.2012
Kurikkalaiset pitsikakut koristeltuna juhlapaikalla.


lauantai 16. kesäkuuta 2012
Vanhanajan Pitsikakku Kurikasta Etelä-Pohjanmaalta 16.6.2012
Sain tehdä oikein kunnon perinnejälkiruokakakkuja. Mikäs sen mukavempaa kuin, että tällaiset reseptit säilyy ja tulee muidenkin tietoisuuteen. Pitsikakkuun tein tuoreista sitruunoista kiisselin kakun täytteeksi. Päällinen on pitsinen mantelikuorrute.
Löysin oikean ohjeen Maa- ja kotitalousnaisten sivuilta.
Lisäksi tutkin muutenkin kakkuun liityviä aiheita ja Ilkka-lehdessä oli julkaistu pidoista artikkeli 7.5.2009, jossa kerrottiin tarkemmin pitsikakusta http://www.ilkka.fi/arki-ja-el%C3%A4m%C3%A4/pitsikakku-pursuaa-pidoissa-1.553593
Tässä minun valmistamani pitsikakut



Kakkujen koristelu tapahtui vasta juhlapaikalla ja tein kakkujen päälle raikkaan värisiä sokerikukkakoristeita.


keskiviikko 6. kesäkuuta 2012
lauantai 2. kesäkuuta 2012
Ylioppilasjuhlien tarjoilut 2.6.2012
Viikonloppu oli oikein kunnon kakkuviikonloppu. Ylioppilasjuhlat järjestettiin Kalajärven lomakylässä Itärannan huvilalla http://www.travel.fi/etela-pohjanmaa/kalajarvenlomak/ Paikka oli kaunis ja tilat toimivat hyvin kyseiseen tarkoitukseen.
Sain valmistaa ylioppilasjuhliin erilaisia kakkuja ja olin siitä hyvin innoissani


Kinkku-salamivoileipäkakkuja valmistin seitsemän kappaletta. Sisällä majoneesipohjainen kinkkutäyte. Kuorrutus sulatejuustosta. Lisäksi valmistin gluteenittoman voileipäkakun samaisista tuotteista (ei kuvaa). Olin hyvin mielissäni, kun minulla oli tarjottavaa myös gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle vieraalle.


Tein myös kolme kappaletta lohivoileipäkakkuja sekä lisäksi myös näistä gluteenittomat voileipäkakut.

Ylioppilaan toiveena oli mangotuorejuustokakku. Täytteeksi laitoin Valion uutuutta mangotuorejuustoa, valkosuklaata, rahkaa ja kermaa sekä päällinen on mangohyydyke. Lisäksi kokeilin Kinuskikissan ohjeella valmistaa suklaisia pitsirullia. Mielestäni onnituin niissä varsin hyvin ja niillä sain näyttävyyttä kakkuun ananaskirsikan kera. Juhlapäivä ei todellakaan ollut helteinen ja siinä mielessä ihan hyvä sää tällaisten koristeiden käyttöön. Valmistin mango-valkosuklaatuorejuustokakun sydämen ja tädenmuotoisina. Ylioppilaalle toivottaen täten kakun muodoilla paljon rakkautta, onnea sekä menestystä.

Lisäksi ylioppilas toivoi myös muita hyydykekakkuja. Niiden suhteen sain vapaat kädet ja valmistin hedelmähyytelökakun, jossa appelsiinituorejuustoa, rahkaa ja kermaa sekä päällinen koristeltu hedelmillä. Kolmas hyydykekakku oli Kotiliesi-lehdestä aikoinani leikattu talteen Ingan mustikka-jougurttihyytelökakku. Tämän jogurttihyytelökakun valmistin gluteenittomana ja koristeena Orvokkeja.


Pikkuleiviksi tein lusikkaleipiä sekä ylioppilaspikkuleipiä. Nämä ovat laktoosittomia.
Mansikkatäytekakkuja, joissa tämän kesän ensimmäisiä suomalaisia mansikoita, nam! Näitä kakkuja tein kolme kappaletta ja ovat gluteenittomia. Lisäksi tein myös yhden kinuskitäytekakun sisällä mansikoita ja kermaa.

Toivomuksena oli myös yksi kuivakakku. Valmistin hiekkakakun, jonne pienenä lisänä suijautin Mariannekarkkirouhetta, antoi kivan pikantin maun. Päällinen on mansikanmakuistatomusokeria ja kuivakakku koristeltu vaaleanpunaisilla sokerikukilla.

Juhlat järjestettiin Kalajärvellä huvilalla, juhlapaikkana kaunis. Juhlapaikalle veimme muutaman ylimääräisen jääkaapin, koska kylmätilaa ei ollut meille riittävästi kakkujen takia.
Taas yhtä kokemusta rikkaampana jatkan matkaani :)